６月１８日（木曜日）営業します。

先週は急な用事ができて仕込みができず、スコーンが用意できませんでしたが、今週はいつも通りの予定です。

信州から赤いルバーブが届いたので、今週はパイに入れてみました。

レモンカードのタルトも焼きます。生クリームと一緒に食べるとちょうどいい具合です。

久々にフランも焼きます。優しい甘さのカスタードをタルト型に流し込んで焼くフランスのお菓子です。

よろしければ、覗いていただけると嬉しいです。

昼頃に開店予定ですが、1人で準備していますので、時間が前後します。大変申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。