７月１５日（水曜日）営業します。

梅雨があけて本格的に暑くなりました。厨房もとても暑いですが、頑張って焼いています。

暑いので、アンズやソルダム（中が赤いスモモ）、ルバーブ・レモンなど酸っぱくて爽やかな果物を使って焼き菓子を作っています。

酸っぱい焼き菓子は、冷たくして食べるほう爽やかさが増して美味しい気がします。

暑いので、商品は冷蔵庫に保存して早めにお召し上がりくださいね。

よろしくお願いいたします。

来週は、７月２３日（木曜日）を予定しています。

昼頃に開店予定ですが、1人で準備していますので、時間が前後します。大変申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。