1月27日のお菓子

今週は大寒波と共に、京都にも雪が降り積もりました。
火曜日の夕方から、あっという間に雪が積もり、翌朝は庭も道も一面真っ白でした。
積雪は色々と大変なのだけれど、久々の雪に嬉しくて、雪だるま（雪トトロ？）を作りました。
仕込みの前に早起きして、せっせと雪だるま作り。
前夜に夫が雪をかき集めてくれていたので、結構大きな雪だるまができました。
後で疲れが出るとわかっていても、雪が降ると作らずにはおられない雪だるま。
寒いけど、とても楽しい時間でした。

さて、今週の金曜日も雪の予報が出ています。
積雪の状況によっては、マフィン等のお菓子の種類を、減らして焼く可能性があります。
よろしくお願いしたします。

本日のお菓子

アップルパイ（紅玉）
赤い実（スグリ・コケモモ・ブラックベリー・イチゴ）のタルト
アンズとバナナとブルーベリーのタルト
クルミとキャラメルのタルト
スティッキートフィープディング
ビクトリアケーキ（イチジクジャムとマスカルポーネ）
柿と林檎とホワイトチョコレートのアーモンドケーキ
ブラウニー
チョコレートケーキ
チーズケーキ（抹茶）
シフォンケーキ（プレーン)
ブラムリー（林檎）のジャムとクリームチーズのマフィン(本日は焼きません。ごめんなさい。)
スコーン（プレーン・クルミとクランベリー・アンズとイチジク）

チョコチャンククッキー
全粒粉のクッキー
フィグロール
クルミとカシューナッツのアイスボックスクッキー
ココアとアーモンドスライスのアイスボックスクッキー
ココナッツとアーモンドとチョコレートとクランベリーのビスコッティ

感染防止対策をしながら営業しています。
引き続き、ご協力をよろしくお願いします。

＊お支払いは現金のみになります。
＊１人で焼いており、お菓子を一度に沢山焼けない為、現在は予約やお取り置きをしておりません。

＊入店前に手の消毒をお願いします。
＊密を避けるため、なるべく少人数で入店してください。
＊マスク着用での接客をさせていただきます。
＊不特定の方が商品に触れるのを避けるため、口頭で注文いただき、こちらで商品を取らせていただきます。
＊お並びになる時は、前の人と距離をあけ、1列で静かにお並びください。

第２・４・５金曜日　 11:30～17:00　Open
第３土曜日 11:30～17:00　Open