12月3日のお菓子
12月になり、お店もクリスマスの飾り付けをしました。
窓際に、ドイツのクリスマスマーケットで買ったマグカップを飾ります。
熱々のグリューワインやアイアープンシュを入れて提供されるマグカップを、大事に持って帰ってきたのものです。マグカップはマーケットや開催年ごとに色や柄が変わるので、集めるのも楽しい。
グリューワインは赤ワイン白ワイン2種類あり、どちらもシナモンなどのスパイスとフルーツで甘く煮たもので、アイアープンシュは白ワインベースの玉子酒です。
アイアープンシュは私にはアルコールがきつすぎて、1回でノックアウトされました。
寒い夜の街に、暖かく光る屋台や回転木馬、華やかな装飾やツリー、その中を押し合いへし合いしながら、ワインやソーセージを挟んだパンを片手に歩きます。本当に楽しかったです。
あまりクリスマスらしいお菓子を焼けないのですが、12月中はフルーツケーキを焼きます。
プレーンのクッキーと全粒粉のクッキーはサンタ型に、ジンジャーマンクッキーは、ショウガやシナモン、ナツメグ・グローブ入りのちょっと固いクッキーです。
あと、ご希望の多かった、クリームチーズとブルーベリーのブントケーキを今週も焼きます。
寒いですので暖かくしてお越しくださいね。
本日のお菓子
アップルパイ(グラニースミス)
栗の渋皮煮とグリオットチェリーのタルト
パンプキンタルト
ベイクウェルタルト
クルミとカシューナッツとキャラメルのタルト
ジンジャーケーキ
フルーツケーキ
柚子カードのビクトリアケーキ
アップサイドダウンケーキ(パイナップル)
クリームチーズとブルーベリーのブントケーキ
チョコレートケーキ
ブラウニー
抹茶のシフォンケーキ
イチジクジャムとグリオットチェリーとケシの実のマフィン(焼き上がりは13:30頃)
スコーン(プレーン・クルミとカレンツ・クランベリー)
チョコチャンククッキー
プレーンクッキー
全粒粉のクッキー
ココアとアーモンドとチョコレートとクランベリーのビスコッティ
クルミとカシューナッツのアイスボックスクッキー
ジンジャーブレッドマンクッキー
感染防止対策をしながら営業しています。
引き続き、ご協力をよろしくお願いします。
*入店前に手の消毒をお願いします。
*密を避けるため、なるべく少人数で入店してください。
*マスク着用での接客をさせていただきます。
*不特定の方が商品に触れるのを避けるため、口頭で注文いただき、こちらで商品を取らせていただきます。
*お並びになる時は、前の人と距離をあけ、1列で静かにお並びください。寒いので暖かくしてお越しください。
第1・2・4・5週の金曜日 11:30~17:00 Open
第3週の土曜日 11:30~17:00 Open


