12月10日のお菓子

　12月に入ってから、フルーツケーキを焼いています。
店の中で、一番クリスマスらしいお菓子です。
レーズン・ゴールデンレーズン・カレンツ・アンズ・イチジク・クランベリー・クルミ・アーモンドスライスを、ラムとブランデーに付け込んだものをふんだんに入れて焼き、ケーキ自体があまり甘くないので、こってりとグレーズをかけています。
私はしっかり深めのコーヒーと一緒に、ちびちび食べるのが好きです。なぜか夜更けに一人でゆっくりと食べたくなるお菓子です。
　それから、コーヒーとクルミのレイヤーケーキも焼きます。
コーヒー風味のバターケーキの間にクルミとバタークリームを挟んだ、イギリスのポピュラーな家庭菓子です。ゴロゴロと挟んだクルミがアクセントになっています。
　サンタ型のプレーンクッキーも多めに焼きました。
　寒いですが、暖かくしてお越しくださいね。
　

本日のお菓子

アップルパイ(紅玉)
金柑とチョコレートのタルト
バナナとルバーブとココナッツのタルト
ベイクウェルタルト
クルミとアーモンドとキャラメルのタルト
フルーツケーキ
コーヒーとクルミのレイヤーケーキ
りんごとクルミとシナモンのスクエアケーキ
さつまいもと黒豆と抹茶のローフ
チョコレートケーキ
ブラウニー
紅茶のシフォンケーキ
柚子カードとクリームチーズのマフィン(焼き上がりは13:30頃)
スコーン（プレーン・クルミとチーズ・アンズとイジジク)

チョコチャンククッキー
プレーンクッキー
全粒粉のクッキー
きな粉とカシューナッツとチョコレートとクランベリーのビスコッティ
ココアとアーモンドスライスとサンフラワーシードのアイスボックスクッキー
マジックインザミドルクッキー
ジンジャーブレッドマンクッキー

感染防止対策をしながら営業しています。
引き続き、ご協力をよろしくお願いします。

＊入店前に手の消毒をお願いします。
＊密を避けるため、なるべく少人数で入店してください。
＊マスク着用での接客をさせていただきます。
＊不特定の方が商品に触れるのを避けるため、口頭で注文いただき、こちらで商品を取らせていただきます。
＊お並びになる時は、前の人と距離をあけ、1列で静かにお並びください。寒いので暖かくしてお越しください。

第１・２・４・５週の金曜日　 11:30～17:00　Open
第３週の土曜日 11:30～17:00　Open