2021-10-14 / 最終更新日時 : 2021-10-15 rbs Menu 10月16日のお菓子 今週は土曜日の営業になります。週末から急に寒くなるようですね。皆様も体調に気をつけて、暖かくしてお過ごし下さい。個人的には寒い方が過ごしやすくて好きです。日が早く暮れると1日が短くなったような気がしますが、温かいミルクテ […]
2021-10-07 / 最終更新日時 : 2021-10-07 rbs Menu 10月8日のお菓子 先週は2ヶ月ぶりで緊張しながらの営業でしたが、沢山のお客様に来ていただいき、とても有難く、嬉しかったです。仕込みも当日の焼きも、複数の作業を同時並行で進めていくので、勘が鈍ると作業がかち合ってしまってアタフタする場面もあ […]
2021-09-23 / 最終更新日時 : 2021-09-30 rbs Menu 10月1日のお菓子 夏期休業もあっという間に終わり、今週から営業を再開します。 皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？最近は朝晩が随分と涼しくなり、庭からコオロギの音色が聞こえてくると、秋だなぁろしみじみします。今週は台風が近づいてきていま […]
2021-09-22 / 最終更新日時 : 2021-09-30 rbs information 10月11月の営業日のお知らせ 10月の営業日1日 金曜日 １１：３０～ 営業します8日 金曜日 １１：３０～ 営業します１6日 土曜日 １１：３０～ 営業します２2日 金曜日 １１：３０～ 営業します２9日 金曜日 １１：３０～ 営業します １１月の […]
2021-08-01 / 最終更新日時 : 2021-08-01 rbs information 夏季休業のお知らせ 8月、9月はお休みします。次回は10月1日(金)の営業になります。よろしくお願い致します。暑い日が続きますが、お身体に気をつけて、また秋にお会いできたら嬉しいです。それでは。
2021-07-29 / 最終更新日時 : 2021-07-28 rbs Menu ７月30日のお菓子 この時期は、プラムをお菓子の大半に入れてしまいます。酸っぱいのが苦手な人は、ちょっとごめんなさいね。でも、レモンケーキのように飛びぬけて酸っぱいわけではないので、ぜひお試しください。 よく「おススメはどれですか？」と聞か […]
2021-07-22 / 最終更新日時 : 2021-07-22 rbs Menu ７月23日のお菓子 梅雨も明け、夏本番といった感じです。冷たいものが食べたいところですが、折角ならチェリーパイやアンズパイにバニラアイスを乗せて食べてみてはいかがでしょうか。ちょっと酸っぱいお菓子にバニラアイスはよく合います。特段高価なもの […]
2021-07-15 / 最終更新日時 : 2021-07-15 rbs Menu ７月17日のお菓子 今週は土曜日の営業になります。昨日あたりからセミの声も聞こえるようになりました。そろそろ梅雨明けでしょうか。 さて、今週はネクタリンが手に入りましたのでケーキに焼きこみます。ネクタリンも酸味があるモモに近い果物なので、バ […]
2021-07-08 / 最終更新日時 : 2021-07-08 rbs Menu ７月９日のお菓子 雨が続いてます。今週の金曜日も雨のようです。気を付けてお越しくださいね。この時期はモモやアンズ、ソルダムなど様々なプラムが出回っているので嬉しいです。蒸し暑い時期なので、私は酸味のある爽やかな味が食べたくなります。酸っぱ […]
2021-07-01 / 最終更新日時 : 2021-07-01 rbs Menu ７月２日のお菓子 信州からアンズが届きました。届いたら急いでシロップ漬けにします。生で食べるには、濃いオレンジ色になり、ふんわりといい香りがした方がいいのですが、そこまで熟すと柔らかく煮崩れてしまうので、若めの状態で作るのです。すでに熟し […]
