タルト
タルトはイギリスの地方菓子でもあるベイクウエルタルト、キャラメルとクルミのタルト、本日のタルト(その時々でフルーツや野菜を使っています)を焼いています。
ベイクウエルタルトは、タルトの底にラズベリーのソースを敷き、その上からアーモンドクリームとスライスアーモンドを散らして焼いています。あっさりしているので、紅茶と一緒に食べるのがおススメです。
キャラメルとクルミのタルトは、ちょっと苦めのキャラメルにローストしたクルミ(時にはカシューナッツやアーモンドやヘーゼルナッツをミックスする事も!)がふんだんに入っています。こちらはコーヒーと一緒がおススメ。


本日のタルトは、ベリー類やプラム類、チェリーやイチジク、柿、栗、カボチャなど、その時々によって焼きこむ果物が変わります。
詳しくは、毎週更新されるメニューにて、内容をご確認ください。




